Tasca d'Almerita Regaleali Nero d'Avola

Compromiso ambiental y una calidad sin concesiones son los dos pilares de la familia Tasca, una de las más históricas y al mismo tiempo más innovadoras del vino siciliano. Tasca l'Amerita es una de las pocas pero nobles bodegas que marcaron el renacimiento del vino siciliano en la escena vitivinícola italiana e internacional. Una familia que, a partir de la histórica bodega Regaleali, en el interior de Palermo, ha estado cuidando sus viñedos con dedicación y respeto a lo largo de ocho generaciones.

De las cinco bodegas de Tasca d'Almerita, Regaleali es, precisamente, la mas antigua, donde todo empezó. Los hermanos Tasca la compraron en 1830: es una isla verde en el centro de Sicilia, en la antigua Contea de Sclafani, una bodega con casi 600 hectáreas, 12 tipos de suelos distintos, 6 colinas situadas entre los 450 y los 850 metros sobre el nivel del mar, que debe entenderse como una región por si misma, un monopole a estudiar y conocer con precisión. Todos sus vinos, a partir del célebre Rosso del Conte, se elaboren con uvas de un mismo viñedo o de parcelas distintas, proceden de la misma finca propiedad de la bodega.

El primogénito de la casa, este Nero d'Avola, se elabora con uvas de numerosas parcelas. Un nero d'Avola con más de sesenta vendimias ya, procedente de las colinas y cada vez más intenso, sofisticado y de mayor calidad. A pesar de ser un vino de entrada, el 50% del vino se cría en grandes barricas de roble de Eslavonia, de 30 a 6 hl de capacidad, durante unos seis meses; la otra mitad, se cría en depósitos de acero. Brillante a la vista, de color rojo rubí intenso, exhibe en nariz las típicas notas cálidas, afrutadas y seductoras de la variedad, con aromas de cerezas negras, confitura de cerezas y arándanos, y con recuerdos de hierbas aromáticas y especias dulces. En boca el tanino es sedoso y su tacto de terciopelo, manteniendo siempre todo el frescor y armonía, y una aromática envolvente. Un ADN afrutado que constituye también la clave de su agradable persistencia.